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ドライハーブ/ハーブティー・ラズベリーリーフ
【英名】 Raspberry Leaf
【学名】 Rubus idaeus
【科名】 バラ科
【部位】 葉
【産地】 ポーランド
【輸入元】 日本緑茶センター株式会社
ラズベリーリーフとは？
ラズベリーはバラ科の落葉低木で、樹高1～2mほどに成長し、初夏に白い花を咲かせ、小さな果実を実らせます。ラズベリーの果実には、甘みと酸味があり、世界各地で食用にされています。ふちにノコギリの歯のような切れ込みのある形をした葉は、ラズベリーリーフとしてハーブティーに用いられます。
名前の由来
ラズベリーは「木苺（キイチゴ）」の一種で、和名は「ヨーロッパキイチゴ」です。仏名「フランボワーズ」の名でも知られています。
ラズベリーリーフの歴史
ラズベリーはヨーロッパでは古くから親しまれてきた植物で、中世に栽培がはじまり、その後、野生種との交配で多くの変種ができたといわれています。
香りの特徴
ラズベリーリーフのハーブティーは、ほのかに甘い香りながら、スッキリとした味わいです。
相性のよいブレンド
シングルではもちろん、 カモミール や ローズヒップ とのブレンドも相性が良いです。
